Temps des Fêtes et alimentation

Salut groupe !
Avec Noël et le jour de l'An s'amènent aussi les nombreux partys et les orgies de bouffe. Quand on fait le moindrement attention à son alimentation, les Fêtes sont une période qu'on peut voir arriver avec une certaine anxiété. J'avoue que depuis que je mange mieux (soit environ 3 ans), je supporte très mal certains aliments et je paie le prix quand je fais des excès : maux d'estomac, ballonnements, enflure et j'en passe. Mon système n'a plus l'habitude des gros repas pris à des heures irrégulières, du fast food (même si j'en consomme à l'occasion) et des aliments très sucrés. Il faut aussi dire que j'avance en âge ;)

Donc, pour ne pas se perdre dans toute cette bouffe inhabituellement salée et sucrée, je vous donne quelques trucs que j'essaie le plus possible d'appliquer moi-même durant les Fêtes. L'idée n'est pas de se priver, au contraire : je suis contre la privation et j'aime manger ! Seulement, tout réside dans le dosage !

Mangez avant de vous rendre à un party ! oui oui ! Mangez une soupe aux légumes et quelques protéines; ça vous évitera de vous garocher dans le buffet !

Vous allez manger toute la soirée ? Buvez beaucoup d'eau entre les services, ou même un thé ou une tisane. 

Très facile à servir (et à manger en quantité astronomique !), les petites bouchées, souvent vendues congelées, seront sans aucun doute présentes dans quelques partys. Attention ! Souvent à base de pâte, elles sont très grasses et caloriques. Si vous recevez, il sera peut-être préférable de concocter vous-même ce genre de bouchée. Oui c'est plus long, mais vous gardez un certain contrôle... Si vous êtes en visite, essayez de vous rassasier dans les plateaux de légumes avant de tomber dans ce type de nourriture : vous aurez un petit fond !

Les fromages sont une bonne source de protéines, mais ils sont souvent très gras. Ici, nous consommons presque exclusivement des fromages légers. Si vous les accompagnez de craquelins, il y a maintenant un grand choix de craquelins plus nutritifs en tablette : cherchez les grains entiers et une faible quantité de sodium.

L'alcool ! On ne va pas s'empêcher de boire hein ?! Avant de prendre une première consommation, buvez 2-3 grands verres d'eau. Buvez vos drinks lentement, et assurez-vous d'avoir de l'eau toujours à portée de main. Entre chaque consommation, prenez un verre d'eau et buvez-le tout aussi lentement.

Il y a de la dinde au menu ? remplissez votre assiette ! La dinde est une excellente protéine. Attention aux sauces et à la farce toutefois ! Accompagnez votre dinde de beaucoup de légumes et une petite portion de féculents.

Quand c'est le temps de passer au dessert, faites des choix. Le sucre peut définitivement vous faire sentir comme un lendemain de veille (fait vécu). Si vous ne pouvez vous contraindre, prenez des mini portions !

Ne gardez pas votre assiette toute la soirée. Vous avez terminé ? Jetez-là ou allez la porter dans l'évier si vous n'avez pas de la vaisselle jetable.

Mangez lentement : déposez vos ustensiles entre chaque bouchée.

Prévoyez vos jours de repas «entre-partys». Faites-vous des soupes, des potages de légumes, cuisinez des protéines maigres et des légumes vapeur, des salades-repas; coupez les féculents le plus possible ces jours-là et prenez une pause d'alcool :) Faites-vous des smoothies, des eaux fruitées et des tisanes. Continuez de boire de l'eau !

Voilà ! Des petits trucs très simples à ne pas oublier !
Bons partys !